Stay Home & Enjoy Food
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已經待在家幾天了呢？這是朋友們在社群上的開頭問候語。歐洲因為嚴重疫情關係，已經進入全民自主健康管理的緊急狀態；德國至今（2020年四月初）已經實施兩個多星期，所有學校停課，商店、購物中心、咖啡館等非必要性商業行為全面被迫中止，只有與民生生活相關的超商、藥局與郵局等單位可以營業提供服務。
那天問了女兒：「取消到校上課改成在家自習進度，一切可都好？」儘管平時和先生聊天、看新聞，也間接讓女兒了解全球時事，不過也擔心這個國中生會不會因為局勢而感到不耐或是不安。女兒馬上分享了班上其他同學在家的各自生活作息以及面臨的不適應；「怎麼會無聊？有那麼多事情可做、有那麼多事情都不用做，多好哪！」女兒老成地說著。
女兒是獨生女，除了與父母的互動外一直懂得和自己相處的靜逸之趣。這兩個多星期在家自學，自個兒設鬧鐘起床（很皮總是賴床，不過春光大好，賴床是被允許的）、漱洗、準備早餐（煎蛋烤麵包、打果汁奶昔都沒問題），接著上網開啟應用程式跟著學校老師給的進度練習寫作業。吃過中飯後，滑手機和同學聊天，接著聽音樂、做筆記手帳畫畫，下午拉筋伸展做運動、晚上看劇或打遊戲。身性為宅女的女兒說了：「這樣的生活再持續個半年也沒問題。」（指在家作息，而非現在緊急的情況與時態。）
自己是一位自由工作者，已經在家工作好多年，從剛開始戰戰兢兢寫日程計劃表、設鬧鐘按表操課，一直到現在隨著生活韻律自成一格前進，沒有壓力不急躁、也未耽擱進度，在自由安排時間的前提下，十分愜意。面對現在的全民自主管理，適應度也很好，甚至有種「其實大家都應該多多享受居家生活的美感」這樣任性的念頭。
讓一整天的生活流暢地滑過最大的秘訣是「認真看待手上的每件事」。認真，不是用力而是用心，不管大小事，細細做、做好，以細節累積厚度，用厚度堆疊紮實度，自然而然每天都會是豐富豐收、讓人滿足的。
「吃」則是維持一整天規律作息最大的關鍵；這篇文章內容分享一整天內的飲食態度，利用不同時間點來切出工作與休息間的轉換；過上好日子的每一天，從好的、滿心的口腹之慾開始吧！
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Good breakfast
在社群與部落格中不只一次分享早餐所能帶來的能量與愉悅，每天最初的一餐是多麼令人期待。而在家工作的自由工作者更需要一份充足的早餐來劃分不同階段的時間感；彷彿是，早餐之後也意味著：今天開始囉，開始上班囉！
週間起床時間大約落在五點半、六點，晨起後先沖杯咖啡或是卡布奇諾。本來喜歡濃郁的烘培口感，後來有機會嘗試了淺培，也沈迷於清香芬芳的餘味。如果是卡布奇諾，那麼就得是深沈的濃縮咖啡原豆，細細研磨沖泡，再搭上打得濃密的奶泡。如果說是咖啡因中毒，可一點都不為過呢。一杯咖啡的時間剛好用來安排當日的工作、設定今日要修圖照片的風格走向、回覆信件，最後瀏覽當日新聞，有點算是工作前的暖身吧！
七點半開始準備早餐，週間早餐通常以優格為主，配上麥穀片、偶爾佐上水果，吃得簡單，規律定量是原則。最重要的是利用早上這段時間給自己緩衝，才能氣定神閒、從容地面對接下來一整天的安排。週末時會把喝咖啡的時間拉長拉緩，同時和另一半聊聊天，是當父母之後早晨裡悠閒的奢侈，接著才著手準備早餐。水煮蛋還是烘蛋呢？喝不喝果汁？可頌還是餐包？果醬要哪個口味的？這些細瑣的小問題讓早晨時光更加溫暖美好、也更美味。
不管一個人還是三個人，認真看待每日的第一餐，滿足口腹之慾也讓內心感受豐滿。早餐，用心來吃。
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A Cup of Tea
幼時父親好茶，有幾套不同款式茶組，晚飯過後或是有朋友來訪時，總是砌上壺壺好茶款待自己或是友人。自小跟著喝，也喝出了趣味，儘管至今都還是不懂茶，不過很清楚自己喜歡什麼茶、怎麼喝。現在生活中，用過中餐或是晚餐後，也來杯茶。台灣的、歐式的都可，淺培深培兩者都愛、四季也合宜。天氣熱時喝冷泡茶，提早兩小時先冷釀。
曾有人問，茶與咖啡在生活中扮演不同的角色嗎？嗯，想想，好像真的是這麼回事呢。溫度低天冷，想要慢慢來、拉長時間、放緩腳步時，一杯熱茶的確是首選。下午時刻，想要沈澱混屯的腦袋，來口珠圓玉潤的琥珀玉液似乎可以洗滌混亂紛雜的思緒。睡前，放鬆身心的藥草茶先暖了胃再舒了心，手腳都暖了再上床，一夜好眠呢。
女兒從小跟著喝茶，也愛，可以說是級愛；甚至在小時候說出了：「做人，都得像杯好茶，應該冷暖皆宜呢。」這般驚為天人的童語的確讓人省思。
在茶具挑選的思維也與過往略不同，有漸小的趨勢，一次只砌一杯，再以掌心溫著、雙手暖熱，嘴裡甘甜生津、再品餘味。
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Enjoy sweets
在家工作讓時間有明確的分段真的很重要呀！知道這段時間該做什麼、是不是到了要休息的時刻，作息規律、飲食正常才能讓沒有時間壓力的自由工作者穩定地延續在家工作的狀態。尤其是下午容易昏睡、迷失在所有工作細節中時，毅然決然從桌邊站起來、斷開埋頭苦幹的情緒；那麼來點下午茶吧！
不一定得吃甜，但是適度品甜總是能讓心情放鬆、不拘泥鑽牛角，也不容易和自己過不去。常聽朋友提起斷糖戒糖養生，但是那樣的苦修生活真是太苛刻，生活也少了許多樂趣。有口慾時，分食、來一小塊，品嚐箇中滋味，也享受這段抽離的時間。如果不嗜甜，來些鹹品茶點也別有風趣。
沒有胃口、暫時不想吃但還是想享受「下午茶時光」，那麼動手烤烤餅乾糕點吧。翻翻食譜書、上網瀏覽不同烘培靈感，鑽進廚房片刻，聞聞空氣中香甜的滋味，光是呼吸也可吃甜甜呢。
雖然現在實施外出限制、自主健康管理的因應政策讓每個人都覺得受到侷限、綁手綁腳，不過換個角度來生活，利用現在的時間享受居家日常、維繫與家人間的情感，重新正視那些在嘴上掛了很久的「小事」，開始動手吧。最重要的是，認真看待每件事，不必用力但是用心。希望不管是在家工作的自由工作者，或是改成遠端從家裡工作的上班族都可以悠游自得過上每一天。