Tainan - U.I.J. Hotel & Hostel
台南友愛街友樂客房一角
U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館
只住一晚也可以感受到的貼心質感
這趟回台灣攝影工作坊的安排中，因為都是全新規劃的課程內容，其實內心裡的期待、謹慎緊張感都是十分強烈的，其中又以台南U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館有感生活攝影工作坊帶給我的感受最甚。因為自從U.I.J幾年前開幕以來，就一直在網路上聽聞朋友或是網路大眾的住宿分享；一樓大廳挑高的工業風設計，三樓不同規劃的共享空間，以及在不同房型裡細膩的設計與安排，都讓我想盡早入住體驗。
這回藉著和U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館一起合辦的攝影工作坊的機會，預定了工作坊前一晚搭乘晚班高鐵下台南，就是拚著可以盡情地在房內大床上好好滾上兩回，以及享用隔天一早的預定早餐。
每次都說旅館應該要像家，不過這些年來常常旅行外宿的經驗讓我體驗了，旅館在設施與服務上就應該要像旅館，讓我們在旅程時的探索中達到希望擁有的新鮮感（這才是我們旅行的目的，不是嗎？）；但是在設計理念上卻應該從家的角度出發，讓住宿者有熟悉舒適的直接感受。
這篇文章除了介紹我對U.I.J的下榻感受，也與你分享藉著攝影工作坊時所拍攝的空間照片；一起探索U.I.J的細膩，然後訂下你的下一趟台南小旅行。
一樓大廳的共享工作桌
大廳粅粅書 BBBooks 提供有關飲食類書集
從共享工作桌區往外望，少了大都市馬路的匆忙與交通景象，U.I.J有的是更從容的慢調生活感。
U.I.J一樓 大廳 / 粅粅書 BBBooks
一處24小時不打烊的飲食文化選書店
自從開始和U.I.J團隊密集溝通關於攝影工作坊以來，大廳裡工業風挑高設計的影像常常在我腦海中逗留。寬敞有穿透感的視覺流暢性、整齊規劃但是卻沒有壓迫感的書架設計，常常在網路民眾分享的照片看到投宿旅客或坐、或站、或捧著書靜享片刻。看似什麼都沒做的當下，其實在每趟旅程中都是重要的，讓頭腦身心都有放鬆的片刻，不要為了趕忙行程而急躁。
看了畫面也讓我嚮往晨起後，為了不打擾還在睡夢中的女兒、另一半，我捧著筆電來到大廳，點杯咖啡就可以專注在自己的工作上，等他們醒了再一起用早餐；是這般想像替一段尚未啟動的旅程添加了更多有趣的細節與期待呢。
Dor留手工義大利麵早餐時段提供的自助飲料區
預定早餐：日和鮭魚飯團
U.I.J一樓 Dor留手工義大利麵
早餐選項多元，滿足不同選擇的胃口
我得承認，那麼想住進U.I.J，有大半的原因是衝著Dor留手工義大利麵配合提供的早餐。出發前一晚我已經盯著U.I.J的臉書頁面一直猶豫不決到底該點用哪道早餐。是習慣的「舒肥雞胸沙拉」提醒自己就算在旅程中也該好好控制飲食，還是「香蕉巧克力熱壓土司」好好犒賞這些天來的努力工作呢？
「日和鮭魚飯團」是我最後的選擇，日式擺設、精緻捏壓的飯團、溫泉蛋、味增湯都是在平常生活中甚少出現的。當工作人員端上菜盤，我看到盤子裡的梅子時就知道這個選擇沒錯。面對一桌子滿滿的菜色，頓時間竟然不知道從何下手呢。
飯團看似秀氣其實份量驚人，配上一旁的醃梅子、釀漬薑片卻讓人一口接著一口，讓人在「最後一口」和「再多吃一口」間與意志力拔河搏鬥。自助飲料區的豆漿出乎意料的好喝，香醇濃郁，配著飯團的米飯香味十分對味。透著早晨從窗邊灑落的陽光，實實在在地放慢步調享受了一頓慢慢來的早餐，也是這趟台灣之行中，唯一不趕忙的短暫片刻，至今想來印象深刻、回味不已。
在U.I.J不同樓層電梯間的風景與擺設設計
U.I.J九樓 友愛套房
台南裡可以伸展舒緩的秘密套房
夜裡抵達U.I.J之後，在工作人員協助下我很快入住九樓的友愛套房。累得張不開眼的我，頭一次入住旅館沒有先拍照反而直接盥洗沐浴，直奔大床的懷抱。還好記得設定鬧鐘，否則肯定耽誤了隔天工作坊的時程，所有照片都還是晨起後先整理房間才補拍的。
現在想來，對於友愛套房裡床鋪、枕頭這些寢具設備的印象甚為淡薄，只知道自己那晚好像沈入了深深的雲端中，又好像搖床裡的小寶寶早沒入了搖籃曲的懷抱，一覺到天亮。
這些年旅行，我們一家人習慣自己準備盥洗用品、室內脫鞋，如果是自駕之旅甚至連毛巾、浴巾都隨車帶著，剛開始倒不是環保意識，純粹是因為使用習慣性；後來環保意識抬頭，才發現自己也盡了棉薄之力。台南友愛街旅館在方便投宿者的前提下，在浴室裡提供了盥洗用具包。雖說是備用品，在品質上投注了時間與巧思來提高單品的品質與價值，讓使用者可以感受友愛街對生活品質的堅持。不過為了鼓勵環保，減少備用品消耗，沒有使用旅館提供盥洗包的投宿旅客，可以拿著未拆封的盥洗包到一樓櫃臺換一瓶氣泡水。
後來工作坊休息時間和工作人員聊起，才知道U.I.J自己訂製的盥洗用品、甚至是房間內的香氛，在很快的將來因應投宿旅客的希望與反應，即將開發成可供販售的居家系列商品。這的確是一種有感生活的落實，讓我們也可以將旅行中的靈感與接收的氣息一起收進行囊中帶回家，延長感受。
U.I.J九樓 友樂客房
都市裡隨著音樂起舞的自在空間
在工作人員帶領下，有機會參觀就在友愛套房對面的友樂客房。單間雙人房的擺設簡潔有品，馬上吸引我目光的，就是在角落上的唱盤機。友愛套房裡也有唱盤機，不過因為設置的地方在入口處，加上這次投宿的時間過短暫，沒有機會使用。而在友樂客房裡的唱盤機正好在床角，剛好讓人在進了房間後，想要脫下外套、鞋子，順手把自己丟進這張溫潤的主人椅中，隨手拿起唱片為自己點播一首音樂。
房間裡隨機擺放的兩張唱片聽完之後，可以拿到一樓大廳跟工作人員換唱片。如果是三天兩夜的小旅行，這樣的節奏剛好可以聽上兩輪不同的音樂曲風，是不是讓旅途點滴更加豐富了？
U.I.J三樓 你好沙龍 / 共享廚房
與世界旅人共享交流的開放空間
開放式的空間慢慢地進入我們生活之中，打破的就是隔離你我的界線與拘謹。進入三樓寬敞明亮的共享廚房時，讓我感受到的就是那份無拘無束，像是回到了家一般的自在。廚房裡提供了完備的餐具與簡單鍋具與調味料，從巷子旁友愛市場裡買回來的小吃，可以準備成像是豐盛的晚宴般，一夥朋友、一家人坐下來好好享用。
U.I.J提供了剛剛好的「機會」，讓我們可以親手打造出「環境與氛圍」，創造出最值得紀錄回憶的一段旅程。這次在台南幫手的助理帶了一盒她親手作的可麗露，讓我在攝影工作坊開始前有機會享受短暫的早茶時光。如果你也想嚐嚐這可口的可麗露，請搜尋「小樹森林甜點工作室」。
第一次到台南旅行是大約在十一年前，那時候台南的觀光發展還不如現在，一切簡簡單單的，讓旅人透過自己的步伐慢慢發掘台南的精彩。這次短短不到二十四小時在U.I.J的投宿停留，再一次讓我感受了當年初訪這座古城時的感動；如同上篇段落所提，U.I.J提供的是「探索的機會」，讓置身其中的我們不僅可以發現旅程中的靜逸之美，也可以慢下腳步細細品味沿途中的點滴。
如果一趟小旅行有個模式可循，那麼我會以台南U.I.J為起點，沿途走出自己的旅程。