在人人都可以拍出漂亮精緻照片的世代，我們更期許可以拍出擁有獨特個人風格的影像。透過畫面中的細節安排，同時傳遞生活美學與對美感的信念。憑著對Gia的印象、回想我們幾次碰面聊天時激盪出的默契與靈感，都讓我在撰寫這篇採訪文章時露出欣喜的微笑。我不僅高興有機會可以把兩人間的對話轉化成文字讓讀者閱讀；我更私心喜悅結交了一位有著類似眼界與心境，擁有雷同默契的同業好友。

It is a generation that everyone can take beautiful pictures. Therefore, we expect ourselves to shoot photos with a unique personal style. Through the composition of each photograph, we convey our belief in aesthetics. I am not only happy about this easy-to-read and step-by-step book in the publishing market; I am more eager to make a friend who is kind and has a similar understanding. Gia, thank you for bringing us your beautiful images and inspiration.

如果你是想進入專職攝影的攝影愛好者，或許拍手的故事可以帶給你更多啟發。如果你是曾經上過美味拍手攝影課程的學生，這篇採訪可以讓你更瞭解這位攝影師背後的生活層次。如果你還不認識美味拍手，那麼她的影像絕對可以帶你進入一個與眾不同的生活品味中。