不久前，接到The LOUIS Grillroom的拍攝工作邀約，希望可以將餐廳所供應的料理以不同氛圍的拍攝手法來呈現。以往遇上類似的拍攝要求，我都會帶著助理一起前往，塑造出用餐的情景以便拍攝。不過後來我越發喜愛以真實用餐的氛圍來拍攝後，便總是帶著米夏爾與女兒出席；從實際用餐的過程中所拍攝的畫面果然充滿了情感而更能激發食慾。真的已經很久沒有這般愉快的工作拍攝與用餐經驗，從頭到尾每次的快門都富有挑戰性，但每份料理卻也都讓我們十分滿足，盡興而歸！