YES! PLEASE ENJOY

View Original

小日子 ⟪一件事⟫ 不必遠遊的夏日花園,悠然而成的浪漫假期

「今年暑假回漢諾威時,會到花園烤肉唷。你還沒去過吧?」花園?婆家住公寓,只有陽台沒有花園,是我搞錯了嗎?

另一半解釋,公公從1988年起便在住家附近另外租了花園,約十五分鐘腳踏車路程。很多喜歡戶外、享受園藝生活的德國人都會另外租個小花園的。

這種租賃花園的德文名稱是Schrebergärten,中文可以稱為「分配花園」,不屬於民間私有土地,民眾可以在指定機構以非常低廉的租金申請租賃。每座城市的租金不同,不過都是大眾可以輕鬆負擔的價格,以慕尼黑來說,一座75坪大小的花園,每年的基本租金大約落在130歐元上。

不過,住在市區、喜好戶外田野生活的德國民眾可是對分配花園趨之若鶩,每座城市的候位名單都很長;以花園配額數量最多的柏林來說,最少都要四年時間才有租賃的機會。尤其自2020年疫情開始,喜好旅遊的德國人更將這股無法出遊的心情抒發在可以自給自足、提供心靈慰藉的分配花園上,簡直一園難求呢。

每回造訪花園,婆婆從早上就已經開始準備,烤蛋糕、準備茶點、飲品;公公則將烤肉食材分批裝進保冷盒與提籃,方便等會每個人分批以腳踏車裝載搬運到花園。

還記得當年在一旁幫手的我十分興奮,出發前就已經感受到濃厚的度假氛圍。德國夏天氣候乾爽怡人,我再也想不到比騎腳踏車到花園展開這趟消暑活動更好的方法。在前頭領路的兩老神采奕奕,坐在另一半後座娃娃椅上的女兒手舞足蹈。我努力踩緊踏板跟著,實在好奇公公的花園裡是否藏著一座桃花源。

從大馬路轉進了一條石子小路,兩旁風景從公寓民房轉變成叢叢的樹與花草。再往前,開始出現以不同顏色與花樣的籬笆圍起的長方形花園。每座花園的面積都差不多大,不過風格與氛圍都不同,以承租花園主人的喜好來安排佈置,讓我大開眼界。

公公的花園以細緻的綠色鐵欄杆、大孔洞的格網區隔出公、私領域,緊鄰著格網種著繁茂的綠籬植物,已經生長成與格網合成一體的模樣。推開肩膀高的柵門,有條石板路,石板路左側有濃密的綠茵草地,草地上有顆粗壯的櫻桃樹;石板路右側是分區種植、井井有序的花圃與菜園。花園中座落著一座公公多年前自行搭建的木造小屋,小屋前廊下有張輕巧的桌子。

婆婆替小桌鋪上桌巾,公公從花園剪了幾朵花插進花瓶裡,遞給了婆婆。才一轉眼,餐桌風景看來優雅、有模有樣。男人生火、搭烤架,婆婆轉到菜園說要準備沙拉,我從小屋櫥櫃裡拿出婆婆珍愛的老古董瓷盤、刀叉,佈置桌面,女兒則拉著爺爺的褲管嚷著要玩水了。

才一會兒時間,我們在前廊下就著徐風、品嚐燻烤香腸、牛排,大快朵頤。我尤其貪嘴婆婆才從菜園裡撈起的鮮蔬番茄所調配的沙拉,香甜多汁的生津口感至今難忘。

飯後,公公滿足地向我介紹多年來打理花圃與菜園的成果,婆婆捧著茶坐在椅子上看著玩水的女兒,開懷笑著。陽光穿透櫻桃樹梢灑落在花灑噴出的水滴上,閃耀著金色的光芒。我瞇起眼、伸了懶腰,突然懂得分配花園的存在價值與意義,在咫尺距離上,這方天地提供了無需外求、即可享受的簡單自足之樂,也讓我明白從日常中也可信手捻出有味的生活情調。


此文刊登於小日子2021六月號No.110刊