和攝影師早午餐幕後紀錄

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在前一篇與攝影師早午餐的文章裡提到,我規劃這類種實戰攝影工作坊的初衷。在這兩年來獲得讀者與攝影愛好者不錯的回應,我想最大的原因就是「和攝影師早午餐」的精神:把我們生活中真實會遇到的場景當成練習攝影的場所,而課程中所學習到的攝影手法與技巧可以完全應用在生活中。

有別於技巧性說明,這篇文章將分享上次課程(2019年四月)的側拍與課後記錄;也帶你一起看看上課時的幕後狀況。如果你也對小班教學、實際練習應用的攝影課程感興趣,請加入電子報的攝影課程通知,接收近期開課日程資訊。

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開始課程前,我總是囉唆地分享拿手機(相機)的手勢與身體配合的姿勢,因為正確(合適)的姿勢可以幫助我們穩定地拍下理想的畫面。再來就是從拍攝空間的技巧切入,針對不同場合的光線、空間設計可以應對的構圖方法。

上課時最有趣的就是學員的提問,往往可以讓我思考拍照時沒有考慮過的盲點。所謂盲點並不是不懂、不瞭解,而是拍照一段時候後,面對不同的情況總是很自然熟練地以「經驗」來面對問題,雖然可以很迅速拍下滿意的影像,不過久而久之畫面反而缺少了驚喜與新鮮感。透過學員的提問,讓我有機會從不同角度思考創作與拍攝,是我這幾年授課最大的收穫。

另外針對食物拍攝,分別以不同類型食物說明不同角度拍攝的效果。每個學員在課程中點用的餐點、飲料都有不同,所以每堂課都有不同重類的食物作為拍攝練習,讓課程內容更有趣。

你知道嗎?早午餐的課程地點在選擇上有一定程度的困難與現實的考量。一堂課以三到四個小時為準,但是週末不限時的咖啡館與餐廳卻太少,在第一個條件上已經刷掉許多其實很適合開課的地點。另外,桌位的安排還必須要以「不干擾其他消費客人」為主,另一方面,其他客人也不能打擾我們課程的進度;這一點也很有挑戰。

不過,接下來的早午餐課程已經規劃「進階版」;這樣一來可以挑戰不同的空間設計拍攝,在料理上也有不同選擇,課程內容也更豐富有趣。現在正在著手規劃中,也請期待。

在拍攝上,雖然現在的課程規劃是基礎班,不過每次上課都有不同的教學內容。有時候是學員的提問、有時候因為點的餐點飲料不同而有變化、有時候是光影變化讓後製的氛圍更濃烈,甚是有趣,激盪出更多不同的教學靈感。

在課程後收到學員捎來的影像或訊息也讓人很有成就感;從照片中可以看出每個人靈活運用學到技巧與手法,呈現出完全不同的成像。雖然規劃課程時總要耗費許多腦力,不過就是這份感動讓人有動力繼續往前進呢。

那,我們下次一起早午餐(下午茶)吧!

 

備註:此記錄為2019年四月的早午餐課程;場地、拍攝內容皆為參考。所有教學內容以每場場地、學員點餐種類、當日光線狀況而有所變動。