近期食物攝影工作坊內容規劃，加入「氛圍影像」部分。所謂氛圍影像就是不單只拍攝食物，同時加入「人」的因素；食物少了人充其量只是擺拍，如果加入局部的手或是人進入畫面中，則可添加美味的想像與意境的傳達，同時也讓食物攝影的應用更靈活，融入生活中。

從這一期食物攝影初階班開始，租用專業攝影棚為練習拍攝的場景，來達到更精準的故事性。

常有人問，初階班與進階班之間的差別在哪裡。初階班與進階班都會從不同的拍攝觀察角度切入構圖，不過在進階班有較為複雜的構圖組成與練習。拍攝時的器材也以相機為主。後製使用的軟體是專業的Lightroom達到更精緻的後製效果。也有學員上次參與了初階課程，這回就加入進階工作坊；也有接續著兩堂課一起上，達到更精實的拍攝手感累積。

食物攝影工作坊進階班採小班教學，招生上限為九位。分組練習時，分成三組不同氛圍與故事架構場景拍攝；最後再以大家一起加入的場景交互練習達到將課程學習到的邏輯與手法靈活運用。

這樣的食物攝影課程也是我一直希望傳達的氛圍，有人、有食物才能創造出一個美味的故事性。

在專業攝影棚結束拍攝後，我們來到租賃的空間進行後製。以Lightroom作為後製精修軟體，不只說明基本的功能與工具，同時將我過去十年修片的經驗與心得總整理，在更細膩的細部上微調出更精緻的畫面，比如說肌膚、光線等的琢磨。

以下分享學員在課堂中所拍攝的作品。

以上三張影像由學員王偉蓁所拍攝

以上三張影像由學員李冠頤所拍攝

以上三張影像由學員周思琦所拍攝

以上三張影像由學員孫穎慧所提供

以上三張影像由學員陳珮芬所拍攝

以上三張照片由學員楊懿婷所拍攝

如果你也喜歡我的攝影風格、想要體驗課程內容的分享，想更深入了解攝影與拍照邏輯，歡迎訂閱電子報，這樣就可以首先收到新的課程通知。期待下次有機會和你一起拍照。

攝影工作坊中所使用的餐具皆為Marais 瑪黑家居選物所提供。